開春 夏のおすすめ商品 | |
「 開春純米超辛口・おりがらみ」 「開春純米超辛口」の滓がらみ生原酒です。 「おりがらみ」とは、醪を搾った時に 最初に「荒走り」その後の滓が絡んだ 「中汲み」のお酒です。 滓とのバランスが良く、キレのよい超辛口に 程よい滓の旨味を楽しめます。 日本酒度数 +15度 アルコール度数 17% 要冷蔵 1,800ml 2,800円 720ml 1,400円 (税込価格) |
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「開春超辛口溌泡生」 「開春純米超辛口・生原酒」を 瓶内二次発酵させたお酒、 きめ細やかな泡が特徴です。 発泡系の酒は甘めが多いですが、 あえて超辛口!スッキリとした 飲み口を追求しました。 柑橘系のものなど、混ぜても 美味しく頂けます。 日本酒度数 +15度 アルコール度数 15% 要冷蔵 720ml 1,400円 300ml 570円 (税込価格) |
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「縁(えにし)の開春」 島根県の酒米・新品種「縁(えにし)の舞」 を使ったお酒を仕込みました。 「縁の舞」100%使用し、 生酛仕込・酵母無添加 夏酒をイメージして、 瓶とラベルをデザインしました。 日本酒度+4.0度 酸度2.0 アミノ酸度1.6 アルコール度数 15% 加熱処理済 醪は溶けた感覚がありますが、 出来たお酒はそれほど味が重くなく 柔らかい感じでした。 1800ML 3,150円 720ML 1,600円 (税込価格) |
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「開春雄町袋取り・生原酒」 原材料は岡山県産「雄町」、 酵母は協会7号で仕込んだお酒です。 商品の詳しい説明はこちら ■袋取り 日本酒度+4.0 酸度2.1 アミノ酸度1.5 アルコール度数17% ■生原酒 日本酒度+5.0 酸度2.1 アミノ酸度1.5 アルコール度数17% 要冷蔵 袋取り 1800ML 3,150円 生原酒 1800ML 2,800円 (税込価格) |